カゴ釣り 2021/6/27
こんばんは(^^)
今回はカゴ釣りの記事です
釣果がなくてネタがないんです。
6月の分です。最近のではありませぬ。
実はワタクシ、毎年初夏から夏の終わりにかけてカゴ釣りをしています
なぜカゴ釣りをするのか?
それはノッコミのイサキを食う為です。
超新鮮なイサキを食う為でございます。
じゅる(^q^)
イサキはもともと超旨い魚ですが
鮮度で雲泥の差が出ます。
鮮度◎→本ビール
鮮度△→第3のビール
といったところ
きちんと〆たイサキを食えるのは
釣り人特権。他ではまず、食えないでしょう。
もともとイサキは足が超早い魚で
とにかく、痛みやすい。
スカリの中で死ぬと、1時間ほどで臭みがでます。
イサキを〆ずに冷え損なったクーラーに放り込んでしまうような釣り人は
かなり損をしています。
旨いイサキを食う為、自分で釣って、自分で鮮度管理する訳です。
白子、塩焼き、吸い物は特に絶品ですよ
基本は夜釣りで、真鯛と同時に狙います。
真鯛も釣れたら万々歳です。
ヨコスジフエダイも外道でよく釣れますが
こいつも40cm以上の大きいサイズはかなり旨くなります。
油の乗ったヨコスジフエダイの刺身はイッサキより旨いかもです。
このように、この時期のカゴ釣りは旨い魚が多いのです。
これは、釣らないわけにはいけないでしよう。
2021/6/26はなかなか好調で
数もサイズも良く、楽しい1日でした(^ω^)
今年はあまり行けなかったけど
来年も楽しみですな〜